Zapečené houbové rizoto

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • cca 200 g hub (i žampionů)
  • cibule 2
  • sůl
  • drcený kmín
  • rýže (ne ve varném sáčku) 0,25 kg
  • mletá paprika
  • pytlíku mražené zeleniny (jarní směs apod.) 0,5
  • zeleninového vývaru (ze zeleninového bujonu) 0,25 l
  • petrželka
  • olej

Postup

1 Postup přípravy: Na oleji zpěníme cibuli, přidáme očištěné a nakrájené houby, osolíme, posypeme drceným kmínem a dusíme do měkka. Rýži za syrova prudce opečeme na oleji (já to dělám přímo ve skleněné zapékací míse), přidáme mletou papriku, mraženou zeleninu a dušené houby, zalijeme zeleninovým vývarem (aby byla rýže těsně potopená), zakryjeme poklicí a dáme do trouby péct cca na 30-40 min., až se všechna tekutina vydusí a rýže je měkká.
2 Hotové sypeme petrželkou. Je to rychlé a u našich dětí velmi oblíbené jídlo.

Mohlo by Vás zajímat

Houbové řízky
Dobře očištěné houby rozkrájíme na silnější plátky. Osolíme je, obalíme v mouce, rozmíchaných vejcích a strouhance. V rozpáleném tuku je smažíme ...
Houbové fleky
Fleky uvaříme v osol. vodě.Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli,přidáme pokrájené houby,kmín,sůl a dusíme.Uzené nakrájíme na kostky a smícháme s f...
 · 01:00 · 
Zapečené houby se sýrem
Houby očistíme, opereme, spaříme vroucí vodou a necháme okapat. Okapané nakrájíme na tenké plátky a osmahneme na části Ramy. Pak přidáme lžičku m...
 · 00:45
Houbové placičky
Houby pokrájíme na tenké drobné plátky, přidáme ostatní komponenty tak, aby vzniklo těsto asi jako na bramborák. Pečeme na pánvi na tuku nebo na ...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...