Zelené špagety s paprikou
Suroviny
na porce
- • 300 g hovädzieho filé
- • 100 g údenej slaniny
- • feferónku
- • červenú papriku
- • zelenú papriku
- • olív 100 g
- • 400 g zelených špagiet
- • konzervu lúpaných paradajok
- • cibuľu
- • 4 PL olivového oleja
- • šálku šťavy z pečeného mäsa
- • 1 kl mletej červenej papriky
- • zväzok pažítky
- • pol kl korenia karí
- • mleté čierne korenie
- • soľ
Postup
1 Olej rozpálime na veľkej panvici. Pridáme umyte mäso, ktoré sme nakrájali na malé kocky. Krátko ho opečieme zo všetkých strán, vyberieme a odložíme na teplé miesto. Vo zvyšnom oleji upražíme slaninu nakrájanú na malé kocky.
2 Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, nasekanú feferónku a krátko opražíme. Papriky očistíme, nakrájame na rezance, pridáme k slanine
3 a opražíme do sklovita. Pridáme olivy, paradajky a mäsovú šťavu a uvaríme omáčku.
4 Osolíme, okoreníme mletou červenou paprikou, korením karí a mletým čiernym korením, primiešame nakrájanú pažítku, mäso a pomaly dusíme. Špagety varíme v slanej vode asi 10 až 15 minút. Vyberieme a necháme dobre odkvapkať. Uložíme na taniere, polejeme omáčkou
5 a ihneď podávame.
Mohlo by Vás zajímat
Na másle osmažit najemno nakrájenou cibuli a pórek.
Až cibule zezlátne přidat na kostičky nakrájenou slaninu a prolisovaný česnek.
Dále přidáme t...
· 00:30 ·
Sójový granulát namočíme do horkého vývaru nebo do osolené vody, po 15 minutách slijeme a necháme okapat. Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cib...
Maso orestujeme na oleji, přidáme oloupaná nakrájená rajčata, kostku MAGGI Bylinky česnek a petržel, kostku MAGGI šťáva k vepřovému masu, proliso...
· 00:30
1. Do velkého hrnce do osolené vody dáme vařit na 15 minut špagety. Než se uvaří, tak si připravíme: šunkový salám, česnek, tvrdý sýr.
2. Uvaře...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře