Zelná superbašta
01:00
Suroviny
na porce
- Mleté maso hovězí a vepřové, cca celkem 0,75 kg
- sůl, pepř
- celá vejce 4
- hrst rýže
- KYSANÉHO zelí 3 sklenice
- cca 0,25 kg moravského uzeného nebo debrecínky nebo kladenky apod
- sladká smetana ke šlehání
Postup
1 Mleté maso osolíte, opepříte a vmícháte do něj propláchnutou spařenou rýži a vejce.
2 Na dno hrnce dáte vrstvu zelí, na zelí kuličky z mletého masa, na maso uzené a zase zelí a tak můžete vrstvit, dokud vám nedojde materiál.
3 Potom zalijete horkou vodou a cca 45 minut vaříte na mírném plameni.
4 A je hotovo.
5 Na talíř si dejte celou vrstvu zelí s masem i s "omáčkou" a polijte sladkou šlehačkou. (Ta trošku zjemní kyselost zelí a chuť harmonicky spojí.)
6 Je to děsně dobré!!!
7 Hrnec po vychladnutí uložím do lednice a jednotlivé porce ohřeji v kastrolku nebo v mikrovlnce.
8 Ale tohle jídlo nikdy nevydrží....hned se sní....!
9 Doporučená příloha:
10 žádná! jí se bez přílohy. Zapíjet pivem
Mohlo by Vás zajímat
Příprava nádivky:
mleté vepřové maso smícháme s rýží napolo vařenou, s jedním rozsekaným zelným listem, solí, pepřem a 1 vejcem.
Tuto nádivku...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře