Zelňáky

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hlávky zelí 0,5
  • hrubá mouka nebo polohrubá(hladká mouka)
  • vejce 2
  • mléko
  • olej
  • salám(podle chuti
  • může být i uzené nebo anglická slaninka
  • prostě co lednička dá)
  • sůl
  • pepř
  • Podravka
  • pálivá paprika

Postup

1 Tento recept dělám "podle oka", proto je možné podle potřeby přidat mouku atd.. těsto by ale mělo trochu "táhnout" a nemělo by ho být moc - zelí i salám musí být dobře vidět:-))
2 0,5 hlávky zelí nastrouháme, přidáme salám na kostičky, 1 vrchovatý hrnek hrubé nebo polohrubé mouky(většinou dělám z polohrubé),můžeme ještě trochu zaprášit hladkou moukou, 2 vejce, 0,5 hrnku mléka, 0,5 hrnku oleje, sůl(docela dost), Podravka, mletý pepř, trochu pálivé papriky.
3 Směs dáme na pečící papír na plech, urovnáme do placky a pečeme cca 30minut v předehřáté troubě na 180°C (používám horkovzdušnou troubu, program koláč), nakrájíme a podáváme. Když přidáte prdopeč, vykouzlíte kompaktní koláč. Na fotografii je Zleňák bez prdopeče, ten je tak trochu "na vidličku", ale chutná nám víc :o)
4 Je to supr večeře, takový zelný bramboráček bez smažení:-)

Mohlo by Vás zajímat

Zelňáky
Vše se zadělá a rozetře na vymaštěný plech.Upečeme.
 · 
Zelňáky
Ze zelí vymačkáme vodu a překrájíme ho na menší kousky. Ze všech surovin vypracujeme na vále rukama těsto. Rozválíme je na tloušťku půl centimetr...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...