Želva

0 hodnocení00:35
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Těsto na roládu:
  • cukru 80 g
  • vejce (žloutky + sníh) 4
  • rybízová nebo malinová marmeláda
  • Náplň: 1 zakysaná smetana nebo 2
  • měkký tvaroh 1
  • cukru 2 lžíce
  • rumu 2 lžíce
  • vanilkový cukr 1
  • ovoce podle chuti
  • piškotů 1 balíček

Postup

1 Upečeme piškotovou roládu: do ušlehaného sněhu přidáváme po částech ostatní suroviny. Těsto nalijeme na pečící papír a upečeme. Ještě teplé zarolujeme, pak opět roztočíme, promažeme marmeládou a opět zatočíme. Roládu necháme vystydnout a připravíme si tvarohovou náplň smícháním všech přísad. Roládu nakrájíme na plátky silné asi 1,5-2 cm a poskládáme těsně vedle sebe na dno mělčí mísy - bude tvořit krunýř želvy. Zbylý prostor v míse vyplníme tvarohovou náplní, kterou proložíme ovocem. Povrch poklademe vrstvou dětských piškotů. Uložíme do lednice a necháme nejlépe do druhého dne ztuhnout. Druhý den želvu vyklopíme na mísu a krájíme na výřezy.
2 Moje zkušenosti: 1. pečící papír vymažu tukem a vysypu hrubou moukou, pak mám jistotu, že se těsto nepřilepí a roláda půjde dobře zatočit.
3 2. marmeláda by neměla být moc řídká, aby se příliš nevpila a kresba na želvím krunýři byla pěkně ostrá.
4 3. roládu kladu do mísy opravdu těsně vedle sebe, aby tvarohová náplň neprosakovala.

Mohlo by Vás zajímat

Želva
Postup přípravy: Upečeme piškotovou roládu: do ušlehaného sněhu přidáváme po částech ostatní suroviny. Těsto nalijeme na pečící papír a upečeme. ...
00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...