Zmrzlinový pohár
Postup
1 1. Mléko svaříme se smetanou,polovinou cukru a dření z vanilkového lusku.Vejce a žloutky vyšleháme ve vodní lázni se zbylým cukrem do husté pěny. Horkou mléčnou směs zašleháme do vaječné pěny a stále mícháme ve vodní lázni až do zhoustnutí.
2 2. Potom přidáme do směsi glukozový sirup nebo med,vyjmeme z vodní lázně a hned zchladíme ve studené vodě. Mícháme do vychladnutí. Krém přecedíme a zmrazíme. Během mražení jej ještě promícháváme, aby se na dně neusazovaly těžší složky a aby hotová zmrzlina byla hladká a stejnorodá.
3 3. Do pohárových sklenic navrstvíme očištěné nakrájené jahody a zmrzlinu. Část jahod namočíme do poloviny v rozehřáté čokoládě, napíchneme na dekorativní párátko a ozdobíme jimi poháry.
Mohlo by Vás zajímat
Asi hodinu před servírováním očistíme a omyjeme jahody. Plody osušíme, otrháme okvětní lístky a rozpůlíme. Poté pokapeme jahody javorovým sirupem...
00:30
Postup přípravy: Asi hodinu před servírováním očistíme a omyjeme jahody. Plody osušíme, otrháme okvětní lístky a rozpůlíme. Poté pokapeme jahody ...
00:30 · 00:30
Nejprve připravíme rozinkovou směs smícháním ovesných vloček, rozinek a oříšků.
Nektarinky nařízneme ostrým nožem po obvodu až k pecce, půlky...
00:30 · 00:30 · 00:15
1. V šálku mléka rozmícháme pudinkový prášek, zbytek mléka osladíme a přivedeme k varu. Do vařícího mléka vlijeme šálek mléka s rozmíchaným pudin...
00:30 · 00:30 · 00:15 · 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře