Okurková polévka
Postup
1 Ve větším hrnci uvedeme vodu k varu, vsypeme rýži, osolíme a pak vaříme na mírném ohni asi 20 minut. Rýži dáme okapat na síto. Oloupeme a rozetřeme česnek a umixujeme se špetkou soli, olejem, citronovou šťávou a jogurtem (jogurt přidáváme postupně). Pak dáme vychladit. Okurky omyjeme, osušíme a i se slupkou nastrouháme na kolečka, osolíme a asi hodinu necháme v misce odležet. Potom okurky na sítě dobře vymačkáme a spolu s rýží zamícháme do vychlazené polévky. Ochutíme jemně nakrouhanými bylinkami a čerstvě umletým pepřem. Podle chuti osladíme.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře