0992.chlebové domácí rohlíky od cinie

0992.chlebové domácí rohlíky od cinie
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • vody 450 ml
  • lžíce oleje 4
  • mouky na domácí chléb 460 g
  • tmavé chlebové žitné mouky 100 g
  • plnější lžíce hladké mouky 4
  • lžíce lněného semínka 2
  • lžíce sezamu 2
  • lžíce sušené bramborové kaše v prášku 1
  • lžička cukru 1
  • lžičky soli 2
  • lžičky sušeného nebo 0,5 čerstvého droždí 2

Postup

1 Po skončení programu rozdělíme těsto na lehce pomoučeném vále polohrubou moukou na 12 dílů a umotáme rohlíky (postup u receptu č.80). Dáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme nakynout 40 minut pod utěrkou. Pečeme v předehřáté troubě při 175°C / cca 18 minut. Hotové rohlíky ihned přendáme z plechu na mřížku.
2 Nastavení pekárny: Program Těsto
3 mužeme plnit zelím anglickou atd.