180.kohoutí hřebeny od zindule

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • mléka 125 ml
  • tuku 100 g
  • cukru 30 g
  • vejce 1
  • citrónová kůra
  • trochu soli
  • hladké mouky 300 g
  • přes 0,5 lžičky sušeného nebo půlka z 0,25 čerstvého droždí 0,25

Postup

1 Z vykynutého těsta vyválíme placku, nakrájíme jí na obdélníčky, naplníme např. makovou, ořechovou nebo tvarohovou náplní.
2 Zavineme z nich válečky, na vnější straně 3 – 5x nařízneme, mírně stočíme do půlkruhu.
3 Na plechu s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem necháme cca 40 minut kynout, pomašlujeme vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě 25 - 30 minut.
4 Hotové hřebeny ihned přendáme z plechu na mřížku.
5 Nastavení pekárny: Program Těsto

Mohlo by Vás zajímat

honzovské buchty - nic těžkého!
Máslo, moučkový a vanilkový cukr a žloutky umícháme ručním šlehačem do pěny. Z vlažného mléka, droždí a cukru si připravíme kvásek, který necháme...
Litá kynutá buchta
Postup přípravy: Připravíme kvásek a vlijeme ho do mouky, přidáme cukr, rozpuštěné máslo, žloutky, sůl, rozinky a mandle. Zaděláme řídké těsto, k...
 · 00:44
0300.dukátové buchtičky od Lenka74
Po vykynutí těsto propracujeme a "užmouláme" kuličky, které rovnáme postupně na plech (celkem cca 80ks), necháme chvilku kynout, pomažeme sádlem ...
67.honzovy plněné buchty od Uursik
Program Těsto, já klasika dala Dort, až to zapípalo, tak jsem přendala do mísy a nechala kynout půl hodiny, promíchala a zase půl hodiny a zase p...
 ·