23. Vraní zob
Postup
1 Maso nakrájíme na kostečky, osolíme, opeříme, zakapeme olejem a necháme odležet. Pokrájíme jemně cibuli a šunku, do mísy namícháme zeleninu. Na rozpáleném oleji opečeme maso, přidáme zeleninu, prohřejeme, přidáme šunku, dochutíme vegetou a máslem. Podáváme s pečenými brambory.
Mohlo by Vás zajímat
1. Nejdříve namočíme houby na 0,5 hod. do teplé vody, až zvětší 3x svůj objem a jsou měkké.
2. Maso pomeleme, cibuli nakrájíme na jemno, skleňen...
00:30 ·
Grilované sele podle Jacka McDavida
45 kg sele, sůl
Nádivka: 4,5 kg mletého vepřového, 10 jablek nakrájených nahrubo, 450 g hnědého cukru, 1/...
00:30 ·
Maso nakrájíme na kostečky, osolíme, opeříme, zakapeme olejem a necháme odležet. Pokrájíme jemně cibuli a šunku, do mísy namícháme zeleninu. Na r...
00:30 ·
Komentáře