376.plněné kynuté pletýnky od Kovářky
Suroviny
na 12 porce
- vlažného mléka 250 ml
- rozpušť.másla(dala jsem půl na půl se sádlem) 70 g
- soli 0,25 lžičky
- cukru 80 g
- polohr.mouky 400 g
- skořice 0,5 lžičky
- a 0,5 lžičky droždí 1
- Progr.Těsto
-
Na náplň:
- strouhaných oříšků(lískové,vlašské) 100 g
- změklého másla(Hery) 100 g
- cukru+1 vanilkový 1 lžíce
Postup
1 Těsto vyválíme do obdélníku 30x60cm,potřeme náplní a složíme po delší straně tak,aby byly nad sebou tři stejné vrstvy.Nakrájíme na pruhy 5cm,každý pruh dvakrát podélně rozkrojíme,ale na jednom konci nedořízneme.Spleteme cop.Konce vložíme dospod.Na plechu ještě nechat kynout,pak potřít vajíčkem a péct asi na 225°C/15 minut.Měla jsem jich 12 kusů.
Mohlo by Vás zajímat
program Těsto
udělat rohlíky,nemusí se motat stačí vyválet v ruce,potřít vajíčkem posypat mákem, péct při 180°C do zlatova...
·
Těsto vyválet, nakrájet na čtverce, naplnit náplní, přehnout do tvaru trojúhelníku. Strany k sobě dobře přitisknout a nechat ještě asi 20 minut k...
Program Těsto
Po ukončení vyklopíme,prohněteme a necháme 5 min odležet.Rozdělíme na 10 - 12 dílů, z kterých vytvarujeme bochánky.Dáme na plech,a...
·
Mouku prosijeme do mísy, utvoříme důlek, vložíme rozdrcené droždí, posypeme cukrem, zalijeme malým množstvím vlažného mléka a lžičkou promícháme ...
Komentáře