376.plněné kynuté pletýnky od Kovářky
velmi snadné
Suroviny
na 4 porce
- vlažného mléka 250 ml
- rozpuštěného másla nebo 35g másla a 35g sádla 70 g
- lžičky soli 0,25
- cukru 80 g
- polohrubé mouky 400 g
- lžičky skořice 0,5
- lžičky sušeného nebo necelá 0,5 čerstvého droždí 1,5
-
vnáplň:
- strouhaných oříšků (lískové, vlašské) 100 g
- změklého másla (Hery) 100 g
- lžíce cukru 1
- vanilkový cukr 1
Postup
1 Těsto vyválíme do obdélníku 30 x 60cm, potřeme náplní a složíme po delší straně tak, aby byly nad sebou tři stejné vrstvy. Nakrájíme na 5 cm pruhy = 12ks, každý pruh dvakrát podélně rozkrojíme, ale na konci nedořízneme. Spleteme cop. Konce vložíme dospod. Na plechu s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem ještě necháme cca 20 minut kynout, pak pomašlujeme vejcem a pečeme asi při 225°C / 15 minut.
2 Nastavení pekárny: Program Těsto
Mohlo by Vás zajímat
program Těsto
udělat rohlíky,nemusí se motat stačí vyválet v ruce,potřít vajíčkem posypat mákem, péct při 180°C do zlatova...
·
Těsto vyválet, nakrájet na čtverce, naplnit náplní, přehnout do tvaru trojúhelníku. Strany k sobě dobře přitisknout a nechat ještě asi 20 minut k...
Program Těsto
Po ukončení vyklopíme,prohněteme a necháme 5 min odležet.Rozdělíme na 10 - 12 dílů, z kterých vytvarujeme bochánky.Dáme na plech,a...
·
Mouku prosijeme do mísy, utvoříme důlek, vložíme rozdrcené droždí, posypeme cukrem, zalijeme malým množstvím vlažného mléka a lžičkou promícháme ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře