436.křupavé slaninové žemličky od Garinky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Program Těsto
2 Cibuli oloupeme a jemně nakrájíme. Slaninu nakrájíme na tenké proužky a na suché pánvi trochu opečeme. Na dvě minuty přidáme opéci i kostičky cibule a zamícháme rozemnutý tymián. Slaninu necháme vychladnout. Plech vymažeme máslem.
3 Těsto ještě jednou prohněteme, rozdělíme na 12 stejných kousků, každý kousek roztlačíme prsty, dáme směs slaniny. Nápln uzavřeme těstem a pevně spojíme. Žemle položíme hladkou stranou na plech, zakryjeme a necháme 15 minut kynout. Troubu předehřejeme na 200°C. Na žemle vyznačíme kříž, potřebem kondenzovaným mlékem, posypeme kmínem a 20 minut pečeme