996.kynuté bramborové těsto na koláče, buchty, bábovku i mazanec

996.kynuté bramborové těsto na koláče, buchty, bábovku i mazanec
0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • vlažného mléka 250 ml
  • vařených, vychladlých, jemně nastrouhaných (pomletých) brambor 200 g
  • vlahého, rozpuštěného tuku 80 g
  • cukru 80 g
  • vejce 1
  • lžička soli 1
  • polohrubé mouky 250 g
  • hladké mouky 250 g
  • čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí 20 g

Postup

1 Těsto zaděláme dosti tuhé, neboť kynutím zřídne.
2 Z vykynutého těsta děláme buchty, koláče, z řidšího bábovky, z hustého mazance a vánočky.
3 Nastavení pekárny: Program Těsto

Mohlo by Vás zajímat

Velikonoční mazanec
V mouce si uděláme důlek a dáme do něj kvasnice, posypeme lehce cukrem, zalijeme trochou mléka a zamícháme. Necháme kvásek v teple vykvasit. Pak ...
 · 02:00 · 
Nejúžasnější vánočka - rodinný recept
Vypracujeme klasické kynuté těsto. Z cukru a droždí necháme vzejít kvásek /v hrnečku rozetřeme droždí s cukrem do tekuta a necháme v teple vzejít...
 · 
honzovské buchty - nic těžkého!
Máslo, moučkový a vanilkový cukr a žloutky umícháme ručním šlehačem do pěny. Z vlažného mléka, droždí a cukru si připravíme kvásek, který necháme...
Litá kynutá buchta
Postup přípravy: Připravíme kvásek a vlijeme ho do mouky, přidáme cukr, rozpuštěné máslo, žloutky, sůl, rozinky a mandle. Zaděláme řídké těsto, k...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...