996.kynuté bramborové těsto na koláče, buchty, bábovku i mazanec

996.kynuté bramborové těsto na koláče, buchty, bábovku i mazanec
0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • vlažného mléka 250 ml
  • vařených, vychladlých, jemně nastrouhaných (pomletých) brambor 200 g
  • vlahého, rozpuštěného tuku 80 g
  • cukru 80 g
  • vejce 1
  • lžička soli 1
  • polohrubé mouky 250 g
  • hladké mouky 250 g
  • čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí 20 g

Postup

1 Těsto zaděláme dosti tuhé, neboť kynutím zřídne.
2 Z vykynutého těsta děláme buchty, koláče, z řidšího bábovky, z hustého mazance a vánočky.
3 Nastavení pekárny: Program Těsto