Alfons Schubeck kuře
01:30
Postup
1 Kuře hodně osolíme zevnitř, zvenku jen mírně posolíme, rozhřejeme troubu na 170 °C, mezitím smícháme nakrájený pomeranč i citron s rozmarýnou a naplníme kuře, párátkem uzavřeme a dáme do trouby na rošt, pečeme 1,25, potom přidáme trobu na 200 °C a pečeme dalších 15 min. Potíráme během pečení přepuštěným máslem, což je olivový olej Bavorska dle Schubecka :-)
2 Doporučená příloha:
3 zeleninový salát a cokoliv máte rádi
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Německo
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Komentáře