Alfons Schubeck kuře

0 hodnocení01:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuře 1
  • pomeranč - nejlépe BIO 1
  • menší citron - také BIO 1
  • rozmarýna - nejlépe z vlastní zahrádky
  • sůl, pepř
  • přepuštěné máslo

Postup

1 Kuře hodně osolíme zevnitř, zvenku jen mírně posolíme, rozhřejeme troubu na 170 °C, mezitím smícháme nakrájený pomeranč i citron s rozmarýnou a naplníme kuře, párátkem uzavřeme a dáme do trouby na rošt, pečeme 1,25, potom přidáme trobu na 200 °C a pečeme dalších 15 min. Potíráme během pečení přepuštěným máslem, což je olivový olej Bavorska dle Schubecka :-)
2 Doporučená příloha:
3 zeleninový salát a cokoliv máte rádi
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Německo

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Vietnamské kuře
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
 · 00:44
Kuře podle Petra Novotného - kuřohus
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...