Aljaška se zázvorem a meruňkami
00:44
Suroviny
na 4 porce
-
Ingredience:
- tmavého zázvorového nebo jiného koláče silného asi 2 cm, 1-2 lžíce rumu, 1 jablko, 6 sušených pokrájených meruněk, 4 lžíce pomerančové šťávy nebo vody, 150 g mandlových vloček, 2 bílky, 100 g moučkového cukru 2 plátky
Postup
1 Postup přípravy: Plátky koláče dejte na talíře a polijte je rumem. Jablka zbavte jadřinců, nakrájejte na čtvrtky a na plátky a dejte je do menšího hrnce. Přidejte nakrájené meruňky, pomerančovou šťávu nebo vodu (se šťávou je to daleko lepší) a na malém plameni poduste asi 5 min.do měkka. Do ovoce přidejte mandle a směs navršte ve tvaru homole na namočený koláč. Ušlehejte tuhý sníh z bílků a postupně za stálého míchání přidávejte cukr. Před každým přidáním dobře cukr zašlehejte, aby sněhová hmota zůstala pevná. Pomocí kornoutu naneste na ovoce a koláč sníh. Dejte do předehřáté trouby a pečte při teplotě 200 °C 4-5 min. do zlatohněda.
2 Malá obměna - před navršením sněhu můžete na ovoce dát zmrzlinu.
Mohlo by Vás zajímat
Středně velkou koláčovou formu vytřeme máslem a lehce poprášíme moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C. Na vál prosijeme mouku přidáme máslo a 4 l...
Vejce a cukr ušlehat, přidat mouku. Na plech položit bílý papír, pomastit a vysypat moukou. Těsto nalít a péci do růžova,teplé se sroluje a nechá...
Z vajec,cukru,vlažné vody,oleje,mouky,kakaa a prášku do pečiva vymícháme těsto,které vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme péct,poté nechá...
1. SMÍCHEJTE SUŠENKY S MÁSLEM
Sušenky nasypte do mikrotenového sáčku, rozdrťte válečkem na nudle a smíchejte s rozpuštěným máslem. Vezměte oteví...
· 01:05
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře