Alkohol v tuneli
Postup
1 Vymiešame žĺtky s cukrom a zvlášť sneh z bielkov. Do žĺtkov vmiešame olej, vodu, múku s práškom do pečiva a nakoniec sneh. Vylejeme na plech s pečiacim papierom. Dáme upiecť.
2 Pripravíme si srnčí chrbát, ktorý vystelieme potravinovou fóliou. Upečený plát odrežieme tak, aby nám vyplnil celý srnčí chrbát a ostal nám plát na zakrytie tunela.
3 Dáme si namočiť do studenej vody želatínu. Vyšľaháme šľahačku do tuha a v druhej nádobe tvaroh s cukrom. Koňak zohrejeme tak aby sa v ňom pláty želatíny roztopili. Spojíme šľahačku, tvaroh a koňak so želatínou. Postrúhame trošku horkej čokolády a primiešame do kréme a celú masu vlejeme do tunela. Prikryjeme plátom s piškótového cesta a dáme do chladničky stuhnúť. Na záver tunel vyklopíme z nádoby a polejeme čokoládou.
Mohlo by Vás zajímat
Smetanu uvedeme do varu a pak ji odstavíme z hořáku a vmícháme do ní buď bílou nebo hořkou čokoládu. Pak přidáme zbývající ingredience (tedy cukr...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře