Amaretti
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Troubu předehřejeme na 180 °C. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Mandle nasekáme na velmi jemno a dáme do mísy. Přidáme sníh, cukr, skořici, oloupanou citrónovou kůru, vodu a sůl. Vše důkladně promícháme. Plech na pečení vymastíme. Lžičkou vykrojíme kousek těsta a uhněteme z něj malou kuličku. Kuličky pokládáme na plech tak, aby nebyly příliš blízko u sebe. Plech vložíme do trouby a pečeme asi dvacet minut, ne příliš do hněda.
2 Amaretti musí být křupavé a uvnitř měkké.
Mohlo by Vás zajímat
Vyložit 2 plechy pečícím papírem. Pomlet mandle a smíchat je s krystalovým cukrem.
V míse pomocí elektrického šlehače, našlehat bílky, až jsou...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře