Ananasová bábovka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • margarínu 200 g
  • moučkového cukru 300 g
  • vanilkové cukry 2
  • soli špetka
  • vajec 6
  • strouhaná citronová kůra
  • pohankové mouky 450 g
  • prášku do pečiva 3 lžičky
  • ananasu (čerstvý nebo kompot) 250 g
  • strouhanka na vysypání formy

Postup

1 Tento recept je vhodný i pro bezlepkovou dietu, akorát se musí nahradit běžný prášek do pečiva speciální směsí.
2 Margarín, cukr, vanilkový cukr, sůl, vejce, citronovou kůru a šťávu, mouku a prášek promícháme a vypracujeme těsto. Dobře okapané kousky ananasu obalíme v trošce mouky a přimícháme do těsta. Těsto dáme do vymazané a strouhankou vysypané bábovkové formy a pečeme v předehřáté formě 65-70 minut při teplotě 150-175 °C.