Anasová polévka ´´chili´´
00:20
Suroviny
na porce
- Ananas-Chili-Suppe
- ( 4
- Kategorien
- Suppe
- Zutaten
- Gramm Möhren 400
- Gramm Zwiebeln 200
- Stück Frischer Ingwer (etwa walnussgroß) 1
- klein. Dose Ananas in Scheiben (400 g Inhalt) 1
- Unbehandelte Zitrone 0,5
- Gramm Gelbe Linsen 175
- Salz
- Teel. Gekörnte Brühe 1
- Teel. Öl Pfeffer 2
- Teel. Chilipulver 0,5
- Essl. Kokosflocken 2
Postup
1 Zubereitung
2 1. Möhren und Zwiebeln schälen. Möhren grob raspeln, die Zwiebeln in feine Spalten schneiden. Ingwer schälen, fein hacken. Ananas fein würfeln, Saft auffangen. Die Zitrone dünn schälen, die Schale fein würfeln.
3 2. Linsen in 1 l Wasser in 20 Min. weich kochen. Mit Salz und Brühe abschmecken.
4 3. 1 TL Öl erhitzen, die Zwiebeln und Ingwer kurz schmoren. Zwiebeln an den Rand der Pfanne schieben, 1 TL Öl in die Mitte des Topfs geben, Möhren unter Rühren 4-5 Min. schmoren, bis sie weich sind. Mit Ananassaft ablöschen, 3-4 Min. köcheln lassen. Ein Drittel der Linsen dazugeben, mit dem Pürierstab pürieren, eventuell mit Wasser verdünnen.
5 4. Ananas und restliche Linsen zur Suppe geben, erwärmen. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken. Kokosflocken trocken leicht braun rösten. Mit Zitronenschale und l Msp. Chili mischen und über die Suppe streuen.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
pripravíme si všetky ingeridencie, pretože to potom počas varenia už nestihneme...
Namočíme huby do horúcej vody cca 2-3 dl na 20-30 ...
· 00:30
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře