Angreštová zavařenina

0 hodnocení00:33
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • na 6 sklenic po 250ml: 1kg nezralého angreštu
  • želírovacího cukru 1 kg
  • vanilkový lusk 1

Postup

1 Angrešt omyjeme a odstraníme stopky. Částečně rozmixujeme. Vanilkový lusk podélně nařízneme a dřeň vyškrábeme. Lusk, dřeň, angrešt a cukr promícháme a necháme stát asi 4 hodiny. Mícháme a prudce vaříme 4 minuty. Vanilkový lusk odstraníme. Naplníme do sklenic.