Arabské cizrnové kuličky
00:40
Postup
1 Příprava:
2 1. Cizrnu necháme okapat, rozmixujeme ji a vmícháme do ní vejce. Cibuli a česnek oloupeme, najemno posekáme a rovněž vmícháme do cizrny. Výrazně ochutíme koriandrem, římským kmínem, paprikou, solí a citronovým pepřem.
3 2. Petrželku omyjeme, osušíme a posekáme. Polovinu vmícháme do cízrny a postavíme do chladu.
4 3. Ovčí sýr rozmačkáme, přidáme jogurt a vše utřeme do hladkého krému. Vmícháme zbylou petrželku a přisolíme.
5 4. Z cizrnového těsta vypichujeme kousky, formujeme je do kuliček a obalujeme v mouce. Po porcích je smažíme a přebytečný tuk poté necháme vsáknout do papírového ubrousku.
6 5. Listy salátu omyjeme, osušíme a vyložíme jimi mísu. Na ně rozložíme cizrnové kuličky. Posypeme citronovým pepřem. Sýrovou omáčku podáváme zvlášť.
Mohlo by Vás zajímat
Čerstvé fazolky očistěte, zbavte stopek a vláken na „švu“, operte, vložte do osolené vařící vody,
po chvilce varu odstraňte pěnu a zvolna vařte ...
1. Cizrnu, cibuli, česnek a kudrnku semeleme v mlýnku nebo v kuchyňském kutru najemno, osolíme, opepříme a přidáme římský kmín, vše důkladně prom...
1. Cizrnu, cibuli, česnek a kudrnku semeleme v mlýnku nebo v kuchyňském kutru najemno, osolíme, opepříme a přidáme římský kmín, vše důkladně prom...
1. Cizrnu, cibuli, česnek a kudrnku semeleme v mlýnku nebo v kuchyňském kutru najemno, osolíme, opepříme a přidáme římský kmín, vše důkladně prom...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře