Babičiny škubánky ii.
Postup
1 Oloupané brambory nakrájíme na drobné kousky, vložíme je do horké osolené vody a uvaříme do poloměkka. Poté vodu slijeme do hrnku. Brambory trochu rozšťoucháme a obrácenou vařečkou do nich uděláme několik otvorů až ke dnu hrnce. Zasypeme hladkou s hrubou moukou a zalijeme polovinou slité vody tak, aby se mouka spařila. Přikryjeme pokličkou a necháme na mírném ohni si 15 minut propařit. Teprve potom brambory zcela rozšťoucháme a propracujeme dohladka. Lžící, kterou namáčíme v horkém tuku, vykrajujeme z bramborové směsí škubánky. Dáme je na talíř a sypeme je mákem a cukrem, nebo osmaženou cibulkou, nebo je plníme uzeninou a usmažíme je v tuku.
Mohlo by Vás zajímat
1. DAJTE VARIŤ ZEMIAKY.
Ošúpte zemiaky, nakrájajte ich na stredne veľké kúsky, zalejte vodou, osoľte a varte približne 15 minút - tak aby neboli...
00:50
POSTUP:
1. Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a uvaříme je ve slané vo dě dopoloměkka. Pak vodu slijeme do hrnku. Brambory trochu rozšťou ch...
00:50 · 00:45
1. Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka cca 5 mm tlustá.
2. Cibuli opoupeme a nakrájíme na kolečka.
3. Zapékací misku vymažeme máslem a j...
00:50 · 00:45 · 01:00 ·
Postup přípravy: Všechny ingredience zpracujeme na vále v těsto. Vyválíme, vykrájíme větší kolečka, naplníme povidlovou náplní, přeložíme, dobře ...
00:50 · 00:45 · 01:00 · · 00:40
Komentáře