Babičkin krémeš podľa Lenky
Suroviny
na porce
- lístkového cesta, čokoládová poleva 500 g
- Na cesto: 5 vajíčok, 200 g práškového cukru, 4 lyžice polohrubej múky, 80 g mletých orechov, 1 prášok do pečiva
- Na krém: 0,5 l mlieka, 5 lyžíc hladkej múky, tuk na pečenie, 150 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, troška rumu
Postup
1 Lístkové cesto rozdelíme na 2 pláty a upečieme. Zo surovín pripravíme cesto a upečieme.
2 Múku zmiešame s trochu mlieka, pomaly pridávame do mlieka s cukrom a varíme, kým nevznikne hustá kaša. Po vychladnutí ju zmiešame s tukom na pečenie, spolu so zvyškom cukru. Aromatizujeme rumom. Polovicu krému rozotrieme na lístkový plát, prikryjeme pripraveným cestom, potrieme krémom a prikryjeme druhým plátom lístkového cesta. Vrch koláča posypeme cukrom alebo ozdobíme čokoládovou polevou.
Mohlo by Vás zajímat
Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme múku premiešanú s práškom do pečiva a vlažnú vodu. Vmiešame tuhý sneh z bielkov. Formičky na indiánky vymastíme...
01:35
Všetky suroviny spolu dôkladne vymiešame. Plech vyložíme papierom na pečenie, vylejeme naň cesto a upečieme v stredne vyhriatej rúre 20 - 30 minú...
01:35 · 00:40
Vo väčšej mise zmiešame múku s práškom do pečiva a s cukrom. Pridáme vajcia olej a mlieko.
Všetko spolu vymiešame a cesto vylejeme na plech vyma...
01:35 · 00:40 · 00:45
Postup přípravy: Listové těsto dobře rozválíme, dáme na plech a zdvihneme při okrajích. Z tvarohu, moučkového cukru, mléka, žloutků, maizeny, ole...
01:35 · 00:40 · 00:45 · 00:44
Komentáře