Bábovičky z mechového piškotu
Postup
1 Máslo utřeme s cukrem a žloutky do pěny, přidáme citronovou šťávu a strouhanou kůru. Po lžících přidáváme střídavě mléko a mouku prosátou s pudinkem a kypřícím práškem. Nakonec lehkým obracením vmícháme tuhý sníh ze 4 bílků.
2 Těsto plníme do vymaštěných a vysypaných formiček, rozetřeme od středu ke krajům a pečeme v předehřáté troubě při mírné teplotě.
3 Vychladlé bábovičky vyklopíme a posypeme vanilkovým cukrem. Zůstávají vláčné a chutné delší dobu.
Poznámka
malé bábovičkyMohlo by Vás zajímat
V ohnivzdorné misce postavené nad mírně vařící vodou rozehřát máslo a čokoládu. Mezi tím našlehat vejce, žloutky a cukr do husta.
Našlehat ješ...
Křehké těsto:
1. Do mísy prošijeme mou ku a přidáme moučkový cukr. Na ně na kousky nase káme chladné máslo. Přidá me žloutek se solí a rukama le...
· 00:45
Tuk, cukr a sůl ušleháme do krému. Postupně vešleháme vejce. Mouku smícháme s práškem do pečiva a přidáme do žloutkové hmoty. Vše utřeme do hladk...
· 00:45 · 00:33
Vejce s cukrem utřete do pěny, přimíchejte olej a vaječný likér a nakonec jemně vmíchejte mouku s práškem do pečiva a škrobovou moučkou. Formu vy...
· 00:45 · 00:33 · 00:20 ·
Komentáře