Bábovka mramorová - velká
Postup
1 Do šlehací mísy vložíme změklé máslo, žloutky a pískový cukr. Necháme vyšlehat doběla.
2 Mezitím vyšleháme sníh z 8 bílků a špetky soli. Odložíme.
3 Citronovou kůru, prášek do pečiva a mouku promícháme a po částech spolu s vlažným mlékem zašleháváme do žloutkového základu. Po řádném promíchání zamícháme po částech sníh.
4 Vymazanou formu sádlem a vysypanou hrubou moukou, naplníme první polovinou světlého těsta. Pak vlijeme další polovinu těsta smíchanou s kakaem. Promícháme špejlí.
5 Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme kolem 1 hodiny i více na 180 °C.
Mohlo by Vás zajímat
V míse utřeme Heru s práškovým cukrem, žloutky, špetkou soli a stouhanou citronovou kůrou. Pak přidáme mouku, kvásek a vše zaděláme asi 0,25 l vl...
· 00:45
Postup přípravy: Máslo, cukr, vanilkový cukr a žloutky utřeme do pěny. Potom přidáme vlažné mléko a polovinu mouky. Do druhé poloviny mouky zamíc...
Vše vymícháme do těsta asi 5 minut. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme cca 1 hodinu....
· 00:33
Cukr, máslo, olej, žloutky a ořechy pořádně utřeme. Potom přidáme mouku s práškem do pečiva, šálek mléka a nakonec ušlehané bílky, zvolna pečeme ...
· 00:33
Komentáře