Bábovka s mandlemi
Postup
1 Z droždí, vlažného mléka, kostky cukru, medu a trošky soli necháme vzejít kvásek. Na směs prosijeme mouku a promícháme. Přidáme vločky másla a hněteme až budemem mít vláčné těsto (bude dělat bubliny, nelepí se na stěny mísy ani na vařečku).
2 Těsto poprášíme moukou a necháme v teple, přikryté, kynout (0,5 hod).
3 Rozinky pokapeme rumem a necháme odležet.
4 Vymažeme formu na bábovku a na dno poklademe mandličky do každé prohlubně jednu.
5 Do vykynutého těsta vmícháme rozinky a dáme do formy, kde ještě necháme 0,5 hodiny kynout. Troupu předehřejeme na 180 stupňů (horkovzdušnou na 160).
6 Bábovku pečeme pomalu cca 50 až 60 minut. Po dopečení necháme ještě cca 5 minut dojít v troubě, následně vyklopíme a před podávání pocukrujeme moučkovým cukrem.
Mohlo by Vás zajímat
V míse utřeme Heru s práškovým cukrem, žloutky, špetkou soli a stouhanou citronovou kůrou. Pak přidáme mouku, kvásek a vše zaděláme asi 0,25 l vl...
· 00:45
Vše vymícháme do těsta asi 5 minut. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme cca 1 hodinu....
· 00:33
Cukr, máslo, olej, žloutky a ořechy pořádně utřeme. Potom přidáme mouku s práškem do pečiva, šálek mléka a nakonec ušlehané bílky, zvolna pečeme ...
· 00:33
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej, prášek do pečiva a pudinkové prášky. Hotovou směs nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a u...
· 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře