Bábovka s ořechy
Postup
1 Mouku s kypřícím práškem a škrobovou moučkou prosejeme. Formu vytřeme změklým tukem a vysypeme moukou. Z ořechů vyjmeme pěkné poloviny a položíme je do dílků (žeber) formy tak, aby vroubkovanou vrchní stranou byly u formy. Zbylé ořechy nastrouháme najemno. Zbylý tuk utřeme s cukrem, postupně přidáme žloutky a šleháme do pěny.
2 Promícháme s ořechy. Pak, střídavě s mlékem, přidáme i mouku. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vešleháme do něj vanilinový cukr, sníh opatrně vmícháme do těsta. To naplníme do formy, vložíme do trouby vyhřáté na 180° C a těsto pečeme asi 20 minut, potom teplotu zvýšíme a těsto dopečeme. Formu vyjmeme z trouby na drátěnou podložku a po 10 minutách bábovku vyklopíme a pocukrujeme.
3 Poznámka:
4 Recept odpovídá přípravě bábovky ve formě o průměru 24 cm.
Mohlo by Vás zajímat
V míse utřeme Heru s práškovým cukrem, žloutky, špetkou soli a stouhanou citronovou kůrou. Pak přidáme mouku, kvásek a vše zaděláme asi 0,25 l vl...
· 00:45
Cukr, máslo, olej, žloutky a ořechy pořádně utřeme. Potom přidáme mouku s práškem do pečiva, šálek mléka a nakonec ušlehané bílky, zvolna pečeme ...
· 00:33
Vše vymícháme do těsta asi 5 minut. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme cca 1 hodinu....
· 00:33
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej, prášek do pečiva a pudinkové prášky. Hotovou směs nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a u...
· 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře