Bábovka s vínem
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Z mléka, droždí a trochy cukru uděláme kvásek a necháme vykynout. Potom z mouky, kvásku, žloutků, zbylého cukru, másla a 150 ml vína vypracujeme řidší těsto. Těsto se musí odlepovat od ruky, pokud je husté, je potřeba přidat mléko. Zapracujeme rozinky a necháme těsto vykynout. Potom těsto vložíme do vymazané bábovkové formy a při teplotě asi 160 °C pečeme 40-50 minut. (Upečení zkontrolujeme špejlí). Upečenou bábovku popícháme zhora vidličkou a polejeme směsí vína a šťávy. Polejeme polevou, kterou jsme dostali vymícháním cukru a vína.
Mohlo by Vás zajímat
V míse utřeme Heru s práškovým cukrem, žloutky, špetkou soli a stouhanou citronovou kůrou. Pak přidáme mouku, kvásek a vše zaděláme asi 0,25 l vl...
· 00:45
Vše vymícháme do těsta asi 5 minut. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme cca 1 hodinu....
· 00:33
Cukr, máslo, olej, žloutky a ořechy pořádně utřeme. Potom přidáme mouku s práškem do pečiva, šálek mléka a nakonec ušlehané bílky, zvolna pečeme ...
· 00:33
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej, prášek do pečiva a pudinkové prášky. Hotovou směs nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a u...
· 00:45
Komentáře