Bačovské kotlety
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Do kotlet ostrým nožem nakrojíme kapsu a osolíme je. Na lžíci oleje připravíme z vajec smaženici, do ní přidáme polovinu na plátky nakrájených žampionů (mohou být i z konzervy), 70 g strouhaného oštěpku, pepř, sůl. Kotlety naplníme touto směsí a otvor uzavřeme jehlou nebo párátkem. Kotlety obalíme v mouce a opražíme z obou stran na oleji. Potom je vyjmeme, výpek zaprášíme moukou, podlejeme vodou, osolíme, opepříme a 3 minuty povaříme. V jiném hrnci opražíme slaninu nakrájenou na kostičky spolu s nakrájenou cibulí. Přidáme zbylé žampiony, vlejeme výpek a vložíme kotlety. Přikryté dusíme do měkka, pokud je potřeba, podléváme horkou vodou. Před podáváním posypeme zbylým strouhaným oštěpkem.
Mohlo by Vás zajímat
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Žampiony pokrájime ,podusíme s kmínem.Přidáme pokrájený salám ,vejce ,okurku.Ochutíme hořčicí a osolíme.do každé kotlety uděláme kapsu,
kterou ...
· 01:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře