Baklažánový šalát
Postup
1 Baklažány poprepichujeme vidličkou, uložíme do ohňovzdornej misy, vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 1 hodinu. Upečené baklažány ošúpeme a necháme vychladnúť. Baklažány rozmixujeme, vylejeme do misy, pridáme pokrájanú cibuľu, mleté čierne korenie, posekanú petržlenovú vňať a citrónovú šťavu. Dobre vymiešame. Šalát podávame vychladený, ozdobený čiernymi olivami.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře