Baklažanový šalát
Postup
1 Baklažán nakrájame na kolieska a posolíme. Po polhodine
2 šťavu z baklažánov utrieme a kolieska ugrilujeme. Olivový olej zmiešame s citrónovou šťavou, nasekaným cesnakom, nakrájanou papričkou a so soľou. Dresingom polejeme ugrilované baklažány. Kyslú smotanu vymiešame so soľou, nasekaným cesnakom a nasekanou bazalkou.
3 Podávame s grilovanými baklažánmi.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře