Balkánské pirohy
00:35
Postup
1 Tvaroh, sýr a žloutky rozmixujeme do hustého krému, dle chuti opatrně dosolíme a vmícháme sekanou petrželku nebo pažitku. Listové těsto vyválíme a rádýlkem nakrájíme na větší čtverce, které plníme lžící krému. Pevně uzavřeme a dáme na plech s pečícím papírem, kde je potřeme rozšlehaným bílkem. Pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova asi 20 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Bryndzu smícháme s uvařenými prolisovanými brambory, vejcem, posolíme a přidáme drobně nasekaný kopr - asi lžíci. Z mouky, vejce...
00:44
Plnka: Uvarené zemiaky necháme vychladnúť, ošúpeme, roztlačíme na kašu a zmiešame s 250 g tvarohu. Osolíme, okoreníme.
„Smotánka“: 250 g tvaroh...
00:44
Balkánský sýr nastrouhejte na jemném struhadle a smíchejte s vajíčkem na docela hustou kašičku. Rohlíky nebo chleba - doporučuji jenom bez kůrek ...
00:44
Z hrubej múky, vajec a trochy vody pripravíme cesto, ktoré rozdelíme na dve polovice a z každej vyvaľkáme rovnako veľké tenké štvorce.
Na jeden ...
00:44
Komentáře