Balkánské topinky
Postup
1 Balkánský sýr nastrouhejte na jemném struhadle a smíchejte s vajíčkem na docela hustou kašičku. Rohlíky nebo chleba - doporučuji jenom bez kůrek - nakrájejte na malé kousky a obalte z obou stran v těstíčku. Připravte si fritovací hrnec, rozpálený na 170 - 180 oC nebo rozpálený tuk na pánvi. Obalené topinky opatrně vkládejte do tuku, nedávejte je moc blízko sebe, protože se sýr tak trochu roztopí.
2 POZOR
3 Může se jednat o teplou variaci na jednoústky, takže můžete dále zdobit zavařenou okurkou a napichovat na párátka. Určitě jsou lepší topinky z chleba, protože rohlík nasaje občas až zbytečně moc tuku.
Mohlo by Vás zajímat
Tvrdý sýr jemně nastrouháme. Přidáme jemně pokrájenou cibuli, plnotučnou hořčici, sůl, pepř, sladkou papriku, drobně pokrájenou okurku, mletý kmí...
·
Tvaroh, sýr a žloutky rozmixujeme do hustého krému, dle chuti opatrně dosolíme a vmícháme sekanou petrželku nebo pažitku. Listové těsto vyválíme ...
· · 00:35
Hermelín podélně nakrájíme a všechny vnitřní poloviny natřeme utřeným česnekem, solí a mletou paprikou a opět je spojíme a nakrájíme na čtvrtky. ...
· · 00:35
K nakrájené cibuli přidáme syrečky a do jemna rozetřeme. Přidáme další ingredience a řádně promícháme. Nakonec přilijeme pivo a promícháme. Nechá...
· · 00:35
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře