Banátské zelí
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Do 4 l sklenice nakrájíme malé hlávky zelí na čtvrtiny, proložíme nakrájenou cibulí, novým kořením, česnekem a chilli papričkami. Zalijeme osolenou převařenou a vystydlou vodou, přikryjeme talířkem a necháme při pokojové teplotě kvasit asi 10 dní.
2 Používá se jako pikantní kyselá příloha k jídlu nebo se polije olivovým olejem a udělá se salát. NEVAŘÍ SE.
3 Tento recept jsem získala od našich krajanů, kteří žijí v Rumunsku v 6 vesnicích u Dunaje v oblasti zvané Banát.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Zelí nakrájíme na hrubo, mrkev na kolečka (2 mm), kapie na proužky, celer na plátečky (2 mm), nať na lístečky. Vše zamícháme s č...
00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře