Barevná kuřecí srdíčka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecích srdíček 400 g
  • sojové omáčky 150 ml
  • sušených česnekových plátků 1 lžíce
  • menší pórek 1
  • menší červená paprika 1
  • menší žlutá paprika 1
  • menší zelená paprika 1
  • oleje 1 lžíce
  • hrst sušených hub (nemusí být) 1

Postup

1 Srdíčka naložíme do sojové omáčky s česnekovými plátky a necháme asi hodinu odležet (pokud budeme dávat i houby namočíme je zároveň do trochy vody). Pórek nakrájíme na kolečka, papriky na tenké nudličky. Srdíčka zprudka orestujeme na rozpáleném oleji, podlijeme zbylou sojovou omáčkou s česnekem, případně přidáme namočené houby. Pak asi 10 min. dusíme a podle potřeby zlehka podléváme vodou. Zeleninu spaříme vařící vodou a přidáme k již měkkým srdíčkům, popřípadě podlijeme ještě trochou vody a ještě krátce podusíme (tak, aby zelenina příliš nezměkla). Vhodná příloha je vařená rýže.