Baskické kuře
Postup
1 Rozporcované kuře zprudka opečeme na oleji ze všech stran. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a osmahneme dozlatova. Přisypeme nakrájený česnek, krátce potom nakrájená rajčata a papriky nakrájené na proužky.
2 Ochutíme pepřem a solí a pečeme v remosce asi hodinu doměkka. Maso musí odpadávat od kosti. Kuře se zeleninou vložíme do jiné nádoby. Olej v remosce ohřejeme a důkladně v něm opražíme omytou rýži.
3 Přidáme asi 0,5 litru osolené vody a rýži dusíme asi 20 minut doměkka. Voda se musí vypařit. Do rýže zamícháme sladkou papriku, dáme na talíře a navrch upravíme hotové kuře se zeleninou.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Španělsko
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře