Bednářovic ROHLÍČKY
Postup
1 Z droždí, mléka a cukru uděláme kvásek, nalijeme do mísy kde je připravená mouka se solí, přilijeme olej a vypracujeme těsto. Správnou konzistenci těsta poznáme tak, že po vyjmutí z mísy není třeba podmoučovat vál a těsto se nelepí.
2 Z těsta vyválíme kolečko které rozkrojíme na 12 dílů. Na každý díl dáme do široké části salám.
3 Jaký kdo má rád ale pro taťky je nejlepší paprikáš a pro dětičky šunka.
4 Zavineme do rohlíčku, dáme na plech s peč. papírem a potřeme vajíčkem do kterého můžeme přimíchat 4 stroužky česneku a koření. Např. na pizzu, grilovací...
5 Navrch dáme zapéct kousek sýra a místo něj můžeme posypat sezamem, mákem, kmínem...
6 Pečeme 10 - 15 minut.
7 Rohlíčky se dají udělat i nasladko s povidly, ořechovou, makovou náplní.
Mohlo by Vás zajímat
Máslo nechat při pokojové teplotě změknout.
Ořechy najemno namlít.
Všechny suroviny smíchat a uhníst těsto.
Těsto zabalit do potravinové fólie a...
· 02:00 ·
Postup přípravy: Na vál nasypeme prosátou mouku, přidáme nasekané máslo, odvážený cukr, vejce i mandle. Rukama vypracujeme tužší těsto. Zabalíme ...
· 00:44
Ze surovin zpracujeme těsto a necháme v lednici odpočinout. Pak tvoříme rohlíčky, klademe na plech vyložený peč. papírem a pečeme na 180 st. do r...
Mouku prosejte na vál nebo na pracovní desku, přidejte máslo, sádlo, cukr, vejce, žloutky a trochu citronové šťávy. Vypracujte hladké těsto. Rozd...
Komentáře