Bezinkové kotlety s kaštany
00:30
Postup
1 1. Uzené kotlety omyjeme. Jalovčinky rozdrtíme v hmoždíři nebo válečkem na nudle ve zmrazovacím sáčku. Jalovčinky, sůl i pepř vetřeme do masa.
2 2. Šalotku oloupeme a rozkrájíme na půlky nebo osminky. V kastrolu rozehřejeme olej a šalotku na něm osmahneme. Přidáme uzené maso a opečeme ze všech stran. Přilijeme bezinkovou šťávu a vývar a pod poklicí na středním ohni dusíme asi 45 min., přitom jednou obrátíme. Asi 20 min. před koncem varu přidáme kaštany a sušené švestky a dusíme společně. Pečeně chutná teplá i studená.
3 P.S. Vyznáte se v tomhle receptu někdo? Přišlo mi to lákavé, ovšem mám ten dojem, že jsou to nějak zvláštně propojené dva recepty ... tak schválně, ukažte svůj detektivní talent ;-)
4 Autorem receptu je pepicek
Poznámka
na osobu asi 620 kcal, 2590 kJMohlo by Vás zajímat
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Žampiony pokrájime ,podusíme s kmínem.Přidáme pokrájený salám ,vejce ,okurku.Ochutíme hořčicí a osolíme.do každé kotlety uděláme kapsu,
kterou ...
· 01:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře