Bezinkový sirup

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • bezinkových květů 25
  • litru vody. 1,5
  • citrón 1
  • pískového cukru. 1 kg

Postup

1 Opláchnuté květy přelijeme vodou, přidáme na kolečka nakrájený citrón, který jsme předem dobře vydrhli kartáčkem a odstranili z něj jádra. Povaříme a necháme 24 hodin vyluhovat. Šťávu potom procedíme přes plátno, přidáme cukr a zvolna vaříme, až sirup začíná houstnout. Ještě horkým plníme čisté, nahřáté skleničky. Uzavřeme a uložíme v chladnu a temnu. Sirupem sladíme čaj, zvláště v období nemocí z nachlazení.