Bezlepkový chlieb
Postup
1 Do vlažnej vody pridáme trochu cukru a droždie. Na teplom mieste necháme vykysnúť. Kvások pridáme do múky, pridáme aj pretlačený zemiak, olej a ručným šľahačom miešame asi 3 minúty. Formu vymastíme a dáme do nej vypracované cesto. Necháme ešte asi 10 minút kysnúť. Vložíme do rúry vyhriatej na 250 stupňov Celzia a pečieme asi 25 minút. Konzumujeme, podľa možnosti, teplý.
Mohlo by Vás zajímat
Múku zmiešame s cukrom, soľou, práškom do pečiva, pokrájanou bazalkou a za stáleho miešania prilievame pivo. Vypracujeme cesto. Pekáč vystelieme ...
Chlieb pokrájame na kocky a opražíme ich na masti. Z múky - krupice a kyslého mlieka, vajca, soli a droždia sa vymieša polotuhé cesto, do ktorého...
K múke pridáme tuk, soľ, teplú vodu a vymiešame jemné cesto. Prikryjeme, necháme 30 minút odstáť. Cesto rozdelíme na 8 častí, z každej vyvaľkáme ...
Komentáře