Bigos

1 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • bílého zelí 400 g
  • kysaného zelí 40 g
  • vepř. masa 500 g
  • cibule
  • salámu nebo klobásy 200 g
  • uzeného bůčku 150 g
  • sádlo
  • bobkový list
  • pepř
  • sladká paprika
  • sůl

Postup

1 Na sádle zpěníme cibuli a orestujeme na kostičky nakrájené vepř.maso. Osolíme, opepříme, přidáme bob.list,sl. papriku,podlejeme a dusíme do měkka. Obě zelí také uvaříme zvlášť. Nakonec vše smícháme dohromady, přidáme nakrájený salám a na kostičky nakrájený, vyškvařený bůček a spolu ještě chvíli dusíme. Můžeme zahustit světlou jíškou.

Mohlo by Vás zajímat

Bigos
.Na sádle zpěníme cibuli a orestujeme na kostičky nakrájené maso. Osolíme opepříme, přidáme bobkový list, slasdkou papriku, podlijeme a dusíme d...
00:50 · 
Hornoslezský bigos
Postup přípravy: Obojí maso nakrájíme na malé kostičky, osolíme a opepříme. Na polovině sádla a pokrájené slanině, usmažíme dozlatava jemně nakrá...
00:50 ·  · 00:44
Bigos
Na sádle zpěníme cibuli a orestujeme na kostičky nakrájené vepř.maso. Osolíme, opepříme, přidáme bob.list,sl. papriku,podlejeme a dusíme do měkka...
00:50 ·  · 00:44 · 01:00
BIGOS
Na oleji osmažíme cibuli pak přidáme angl.slaninu,plecko,sůl,pepř,houby,klobásy a necháme 20min. dusit pak přidáme švestky sušené,nakonec přidáme...
00:50 ·  · 00:44 · 01:00 · 02:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...