Biskupské čepičky
00:33
Postup
1 Z mouky, 2 žloutků, soli, moučkového cukru a másla uhněteme těsto, přikryjeme a dáme vychladit. Ze 3 vychlazených bílků ušleháme se špetkou soli sníh. Přisypáme po částech cukr a ušleháme do tuha. Mandle smícháme se strouhankou a lehce vmícháme do sněhu. Přikryjeme a 40 minut chladíme.
2 Těsto prohněteme a překrojíme. Rukama vyválíme 2 válečky, které nakrájíme na 4 mm plátky a položíme na plech. Z mandlové hmoty dlaněmi vykoulíme kuličky, položíme na placičky a vytvarujeme. Placičky potřeme žloutkem rozkvedlaným s trochou vody a dáme upéct do růžova.
Mohlo by Vás zajímat
Z mouky, cukru a vejce vypracujeme základní linecké těsto. Vyválíme je na plát a vykrajujeme kolečka.
Vyrovnáme je na plech vyložený pečícím pap...
01:00 ·
Máslo a cukr ušleháme v míse. Vmícháme mouku, postupně přidáváme ještě vejce, pomerančovou kůru a sůl. Pokud těsto příliš drobí, vpracujeme do ně...
01:00 · · 00:33
Postup přípravy: Máslo a cukr utřeme, vmícháme mouku, vejce, kůru a sůl. Když je těsto suché a drobí se, přidáme lžičku studené vody. Necháme 30 ...
01:00 · · 00:33 · 00:44
Postup: Z mouky, tuku, cukru a vejce vypracujte základní linecké těsto. Těsto vyválejte na plát a vykrajujte kolečka. Vyrovnejte je na plech vylo...
01:00 · · 00:33 · 00:44
Komentáře