Bleskové řezy
snadné
Suroviny
na porce
- Na těsto: 130 g hladká mouka
- moučkový cukr 50 g
- kávové lžičky jedlé sody 0,5
- měkkého másla 20 g
- vejce
- mléka 1 kl
- tekutého medu 1 kl
- rumu 1 kl
- Na krém: 250 ml smetany ke šlehání
- zakysané smetany 250 ml
- Dort-želé čiré 2
- moučkového cukru 1 kl
- očištěných 250 g
- nakrájených jahod( několik jich odložíme na ozdobení)
Postup
1 Na vál nasypeme mouku, moučkový cukr, jedlou sodu a nejprve nožem promísíme s tukem. V hrnku promícháme vejce, mléko, med a rum. Pomocí nože zapracujeme do mouky. Když se suroviny částečně spojí, ručně vypracujeme těsto, které se nelepí. Z těsta vyválíme plát a pomocí válečku přeneseme na plech( 30x40 cm) otočený dnem vzhůru. Nožem nebo rádýlkem plát zarovnáme, aby měl rovné strany a nepřesahoval přes okraj plechu. Okrajky přitiskneme na plát. Vložíme do předehřáté troby a pečeme do růžova.160 C asi 6-7 min.
Mohlo by Vás zajímat
Vejce ušleháme s cukrem, přidáme mouku a upečeme piškot.
Potřeme punčovou náplní - rozdrobené piškoty smícháme s ostatními přísadami.
Na punčov...
1. Těsto: Žloutky ušleháme dohladka s vodou, moučkovým cukrem a vanilínovým cukrem. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do...
· 01:00
Žítky vymiešame s cukrom a postupne pridávame 8 lyžíc teplej vody a 10 lyžíc oleja. Zamiešame, pridáme preisiatu múku s kypriacim práškom a vyšľa...
· 01:00 · 01:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře