Bôčíková
Suroviny
na porce
- • 300 g bravčového bôčika
- • 50 g bravčovej šunky
- • 4 PL nastrúhaného syra
- • veľkú cibuľu
- • 4 strúčiky cesnaku 4
- • drvenú rascu
- • na drobno nasekanú pažítku
- • soľ
Postup
1 • Upečený bravčový bôčik necháme vychladnúť a spolu s bravčovou šunkou ho pomelieme na mäsovom mlynčeku. Dáme do misky, pridáme syr, cibuľu, rozotrený cesnak, podľa chuti rascu a soľ. Všetko dôkladne premiešame na hladkú nátierku. Ak je
2 hustá, môžeme ju rozriediť trochou výpeku z pečeného bravčového bôčika. Natierame na chlieb a dochucujeme na drobno nasekanou pažítkou alebo umytými, na kolieska nakrájanými reďkovkami
Mohlo by Vás zajímat
Bôčik zomelieme a zmiešame v mise s prelisovanými zemiakmi,
soľou, korením, majoránom a vajcami. Zmes dáme do
paštétovej formy alebo inej nádob...
Pečeň, bôčik, cesnak a žemle rozmixujeme alebo
zomelieme najemno. Pridáme vajcia, korenie a soľ. Dobre
prepracujeme a vlejeme do tukom vymazane...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře