Borkovanský šumajstr
Postup
1 Maso nakrájíme na 6 dílů, osolíme, okmínujeme a v troubě upečeme do měkka. Kroupy a předem namočené fazole propláchneme a dáme vařit každé zvlášť. Povařené je osolíme, obojí spolu smícháme, přidáme utřený česnek a na sádle na drobno nakrájenou opraženou cibulku. Podáváme s pečeným masem přelité výpekem, s kyselou okurkou, nebo salátem z kysaného zelí. Vhodnou přílohou je chléb.
2 Salát; Zelí překrájíme a smícháme s oloupanými a nastrouhanými jablky a nastrouhanou mrkví. Zakapeme olejem a přelijeme zálivkou z vody, worcesterské omáčky, cukru a soli. Promícháme a můžeme hned podávat.
3 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Fazole proberte, properte a namočte přes noc do studené
vody. Kroupy propláchněte a zvlášť namočte
v jiném kastrolu přes noc do studené vody. V...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře