Boršč
01:00
Postup
1 Maso nakrájíme na kostky a v osolené vodě vaříme do měkka společně s cibulí a kořením, když je maso téměř měkké přidáme na kostky (nebo nudličky) pokrájenou zeleninu a pokrájené brambory. Polévku zahustíme jíškou, kterou jsme si připravily ze slaniny, hl. mouky a sladké papriky. Asi po 10 min. přidáme nastrouhanou řepu a pokrájená rajčata a vaříme ještě asi 5 min.
2 Do hotové polévky přidáme kys.smetanu, citr. šťávu a cukr.
Mohlo by Vás zajímat
Charakterizovať rôznorodosť a bohatú pestrosť jedál ruského ľudu, žijúceho na dvoch kontinentoch, je takmer nemožné. Samozrejme, prevládajú tradi...
Na oleji osmahneme cibulku, přidáme nadrobno nakrájenou zeleninu, osolíme a zalijeme vodou. Vaříme doměkka. Na talířích zdobíme lžící kysané smet...
Komentáře