Bozartma

Bozartma
Skopové maso
0 hodnocenísnadné
Sdílet
Facebook Twitter Pinterest Zkopírovat odkaz
Označení
Hodnocení

Suroviny

na porce

  • skopové maso 1 kg
  • cibule 150 g
  • máslo 100 g
  • rajčata 300 g
  • rajský protlak 50 g
  • mirabelky 50 g
  • sekané bylinky (kinza, kopr, máta)
  • mletý černý pepř, sůl

Postup

1 Maso nakrájejte na kousky 50-60 g a opečte na másle. Přeložte do hrnce, přidejte nakrájenou cibuli, rajčata, mirabelky a ostatní ingredience, podlejte vývarem nebo vodou a duste doměkka.

Poznámka

KR-739. Kuchyně národů bývalého Sovětského svazu - Azerbajdžánská kuchyně.