Bramboračka ze strouhaných brambor

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • syrových brambor 250 g
  • zeleniny (mrkev 250 g
  • celer
  • petržel
  • pórek
  • kedluben
  • cibule
  • česnek - dle sezony)
  • 1,5-2 l vody nebo vývaru (z kostí nebo bujon)
  • másla 1 lžíce
  • sůl
  • pepř
  • pažitka
  • zelená petrželka
  • libeček

Postup

1 Postup přípravy: Omytou zeleninu nadrobno nakrájíme, dáme do vývaru, osolíme a vaříme do měkka asi 15-20 minut. Ponorným mixerem částečně promixujeme (není nutné) a přidáme nahrubo strouhané brambory a libeček. Promícháme a vaříme 15 minut. Přidáme máslo, ochutíme pepřem, dosolíme dle chuti. Kdo má rád, může přidat utřený česnek se solí, pepřem a majoránkou. Nakonec ozdobíme jemně nasekanou zelenou petrželkou nebo pažitkou.

Mohlo by Vás zajímat

Bramborová polévka s houbami
Postup přípravy: Brambory nakrájíme na menší kostky, přidáme sušené nebo čerstvé nakrájené houby, osolíme a vaříme, dokud nejsou brambory měkké. ...
 · 00:44
Krémová česneková polévka
Na kostičky nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě a přidáme smetanu. Necháme trochu vychladnout a rozmixujeme na kaši. Potom přidáme česnek, ...
Tukožroutská polévka 2
Nejprve si očistíme zelí. Odstraníme z něj vnější a povadlé listy. Hlávku omyjeme pod vlažnou vodou a rozkrojíme na osminy. Všechny zbavíme střed...
 · 01:30 · 
Bramboračka
Usmažíme cibulovou jíšku, zalijeme vývarem, přidáme zeleninu, sůl, kmín a uvaříme. Na konci přidáme majoránku a česnek....
 · 00:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...