Bramborová polévka s houbami

1 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • brambor 0,5 kg
  • hrst sušených nebo 200 g lesních hub (vynikající jsou václavky)
  • sůl
  • cibule 1
  • oleje 2 lžíce
  • hladké mouky 2 lžíce
  • mleté papriky 1 lžíce
  • pepř
  • perželová nať

Postup

1 Postup přípravy: Brambory nakrájíme na menší kostky, přidáme sušené nebo čerstvé nakrájené houby, osolíme a vaříme, dokud nejsou brambory měkké. Na oleji opražíme nakrájenou cibuli, přidáme mouku, opražíme, přidáme papriku a zalijeme studenou vodou (1 sklenice). Dobře povaříme a vlijeme do polévky. Necháme spolu přejít varem, odstavíme a přisypeme sekanou nať.

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Polévka z droždí
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...